You all know how much I enjoy my daily cup of coffee but something that bothered me every time I made myself a black coffee or cappuccino is the BPA plastic bag coffee normally comes in which CAN’T be recycled. These ordinary bags are non-biodegradable waste we send to our landfills every week! Unnecessary waste! And then, luckily, I found Chikmonk!

Chikmonk offers sustainably cultivated, toxic-free, Rainforest Alliance Certified (their mission is to protect our forests, wildlife and farmers) and fair-trade coffee packaged in bags that are plastic-free and compostable (home and industrial composting!). Even the sticker on the back is compostable! They are made of cornstarch and, as if all these sustainable practices weren’t amazing enough, Chikmonk also harvests water during monsoon season in India to be used for its coffee plantations, uses solar energy, donates a percentage of its profits to empower and educate women and children in farming communities in India, and also offsets the CO2 it emits through the coffee roasting process. Now this is a cup of coffee we can enjoy guilt-free! Don’t you agree?

To support this eco-incredible brand and get your bag of goodness, go to www.chikmonk.com and use code “WATERTHRUSKIN10” to get 10% off! And, if you live in Miami or the Ft Lauderdale area, you can also get your bags of Chikmonk at one of my favorite vegan stores, Vegan Fine Foods, using the same code!

Happy conscious coffee sipping!

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Todos ustedes saben cuánto disfruto mi taza diaria de café, pero algo que me molestaba cada vez que me preparaba un café negro o un capuchino es que el café siempre viene en bolsa de plástico BPA que NO PUEDE ser reciclada. Estas bolsas comunes son desechos no biodegradables que enviamos a nuestros vertederos todas las semanas! Basura innecesaria. Pero por suerte, encontré a Chikmonk!

Chikmonk ofrece café certificado por Rainforest Alliance (su misión es proteger nuestros bosques, vida silvestre y agricultores), cultivado de forma sostenible, libre de tóxicos, y apoya el comercio justo, envasado en bolsas libres de plástico y compostables (en casa e industrial!). Incluso la etiqueta en la parte posterior es compostable! Están hechas de almidón de maíz y, como si todas estas prácticas sostenibles no fueran lo suficientemente sorprendentes, Chikmonk también recolecta agua durante la temporada del monzón en la India para utilizarla en sus cafetales, utiliza energía solar, dona un porcentaje de sus ganancias para empoderar y educar mujeres y niños en comunidades agrícolas en la India, y también compensa las emisiones de CO2 que emite a través del proceso del tostado de café.

Ahora, esta es una taza de café que podemos disfrutar sin culpa alguna! ¿No están de acuerdo?

Para apoyar a esta marca eco-increíble y obtener su bolsa llenas de bondad y café delicioso, vayan a www.chikmonk.com y usen el código "WATERTHRUSKIN10" para obtener un 10% de descuento. Y, si viven en Miami o en el área de Ft Lauderdale, también pueden obtener sus bolsas de Chikmonk en una de mis tiendas veganas favoritas, Vegan Fine Foods, usando el mismo código!

Felices días con café consciente!

(Sponsored by Chikmonk)

Did you guys know that all the food waste we send to our landfills releases methane (a greenhouse gas that is 28 times stronger and more harmful than CO2 emissions) while decomposing? Yes, I’m talking about all the fruit, veggies, grains and other food leftovers we put in the trash “thinking” they magically disappear the minute we close the trashcan’s lid. Well, I got some news. There’s no “Abracadabra” here! Every time we throw something away, our planet takes the fall for us. And now, we are at that point, where there are no more safety nets to prevent our planet from hitting bottom. Now, it’s up to US to join forces and become responsible for every action and decision we take. One way of helping relieve some of the pain we are inflicting on nature is...COMPOSTING! And no, not having a compost at home is NOT an excuse. You can always find someone who composts around you. Like I did here in Miami with @verde_market and @back2earthusa! Here are some useful tips to make this easier for you:

All the leftovers of your meals, put them in reusable ziplock bags and FREEZE them. I’m vegan, which means I eat a lot of fruits, grains and vegetables. I freeze the peels, bottoms, leaves, pulp of my juices, pits, etc. I save some pulp to make veggie burgers and crackers, the rest I send to compost. Others things I compost: dry leaves of my plants, coffee grounds, hair, used wood matches, used eco paper towels, dog hair, dog food... (Below you will find a link to a helpful article below with a longer list of things you can compost)
Once your freezer is getting a bit full with your frozen compostable waste, take it to a compost! You can find people who compost around you with this app @sharewaste. In Miami, I take mine to @verde_market and @back2earthusa.
That's it! This simple and powerful. By composting, we can all help reduce emissions by 2.3 billion tons! More info below!

Off you go towards a more conscious lifestyle!! 💚♻️

What to Compost List

Why Compost

Info credit: Washington Post, and Small Footprint Family.

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ESPAÑOL

Sabías que todo el desperdicio de alimentos que enviamos a nuestros vertederos emite metano (un gas de efecto invernadero que es 28 veces más fuerte y más dañino que las emisiones de CO2) al descomponerse? Sí, estoy hablando de todas las frutas, verduras, granos y otras sobras de comida que ponemos en la basura "pensando" que desaparecen mágicamente en el momento en que cerramos la tapa del basurero. Bueno, les tengo noticias. No hay “Abracadabra” aquí! Cada vez que botamos algo, nuestro planeta sufre por nosotros. Y ahora, estamos en un punto, donde no hay más redes de seguridad para evitar que nuestro planeta toque fondo. Ahora, depende de nosotros unir fuerzas y hacernos responsables de cada acción y decisión que tomamos. Una forma de ayudar a aliviar algo del dolor que le estamos infligiendo a la naturaleza es ... COMPOSTAR! Y no, no tener un compost en casa NO es una excusa. Siempre puedes encontrar a alguien que tenga compost a tu alrededor. Aquí en Miami encontré a @verde_market y @back2earthusa!

Les dejo algunos consejos útiles para que esto sea más fácil para ustedes:

Todas las sobras de sus comidas, pónganlas en bolsas Ziplock reutilizables y CONGELENLAS. Soy vegana, lo que significa que como muchas frutas, granos y verduras. Congelo las cáscaras, tallos, las hojas, la pulpa de mis jugos, las semillas, etc. Guardo un poco de pulpa para hacerme hamburguesas y galletas veganas, el resto lo envío al compost. Otras cosas que mando al compost: hojas secas de mis plantas, café molido, cabello, fósforos usados, toallas de papel ecológicas usadas, pelo de perro, comida para perros ... (Abajo les dejo un enlace a un artículo útil con una lista más larga de cosas que pueden mandar al compost)
Una vez que el congelador se llene un poco con sus desechos compostables congelados, llévenlo a un compost! Puede encontrar personas que tienen uno a su alrededor con esta aplicación @sharewaste. En Miami, yo llevo el mío a @verde_market y @back2earthusa.
¡Eso es todo! Así de simple y poderoso. Con el compostaje, todos podemos ayudar a reducir las emisiones por un 2.3 mil millones de toneladas! Pueden leer más a continuación!
Por un un estilo de vida más consciente! 💚♻️
Qué compostar
Porque el compostaje es importante
Credito de la Información: Washington Post, Small Footprint Family

Sustainable coffee in compostable bags? Let's go #zerowaste!/ Café en bolsa compostable!

No compost at home? No problem! / No tienes compostaje en casa? No hay problema!